Cocktail Tequila Sunrise

Mexico có thể tự hào là đã thành công với tequila. Loại thức uống có cồn được tinh cất từ một loại cây kiểng ở vùng Trung Mỹ có tên là thùa (agave). 

Giá: 60.000 đ

Tequila (người Mễ phát âm là tê-ki-la) là một thứ rượu có độ cồn cao được chưng cất từ agave xanh (tiếng Mễ gọi là Agave Azul Tequilana – tiếng Anh gọi là blue agave plant) được trồng xung quanh thành phố Tequilla cách thành phố Guadalajara 65 km về phía tây bắc và nằm trên cao nguyên Los Altos của bang Jalisco thuộc quốc gia Mexico.

 Đất đỏ núi lửa của vùng này rất thích hợp để trồng loại cây agave bởi thế có trên 300 triệu cây agave được thu hoạch hàng năm. Loại cây agave nàycó tốc độ phát triển khác nhau tùy vùng đất. Agave trồng ở vùng cao nguyên thường có kích thước lớn hơn và cho hương vị ngọt hơn. Agave được trồng ở những vùng thấp hơn thì trái lại có kích thước nhỏ hơn và thường có hương vị của loài thảo mộc (herb). 

Tequilla thông thường có độ cồn 38-40% (76-80 proof) nhưng cá biệt có thể có độ cồn 35-55% (70-110 proof). Mặc dù vậy, đa số tequilla có độ cồn 40% (80 proof). Các nhà sản xuất thường chưng cất ra rượu có 100 proof rồi pha loãng với nước để gỉam độ gắt của rượu. Một số lò rươu danh tiếng chưng cất rượu đến độ 80 proof mà không cần phải dùng nước để pha loãng.

Có thể bạn cũng thích

Pha cà phê kiểu Coffee Dripper hay người ta vẫn gọi là cà phê Drip...
Giá: 0 đ
Italian Soda là một nước ngọt Ý là một loại nước giải...
Giá: 0 đ
 Cà phê đá xay là thứ nước uống ngon bổ, dễ uống, nước uống...
Giá: 33.000 đ
Cold brew là một phương pháp pha chế cà phê khá phổ biến ở những...
Giá: 30.000 đ
Một tách Espresso hoàn hảo phải có vị ngọt đặc biệt và hương thơm hấp...
Giá: 32.000 đ
Các loại cocktail phổ biến Long Island Iced Tea lần đầu tiên được đưa ra trong...
Giá: 70.000 đ