Phương pháp pha chế Moka Pot

Moka Pot (còn được gọi là một máy pha cà phê trên bếp) có thể nói đây là một cách tuyệt vời để pha cà phê.

Chìa khóa để được một cốc cà phê ngon khi sử dụng máy pha Moka Pot thì cần có:  cà phê chất lượng cao, nước, bếp đun; máy xay ; và các thiết bị làm sạch.

Bước 1:

Xay khoảng 20-22g cà phê với độ mịn cỡ như espresso.

Bước 2:

Đổ nước vừa đun sôi vào 1/2 Moka Pot.

Bước 3:

Đặt nắp lọc kim loại của Moka Pot vào bên trong chứa nước phía dưới nắp.

Bước 4:

Đổ bột cà phê vào và lắc nhẹ để bột cà phê trải đều.

Bước 5:

Dùng ngón tay đẩy nhẹ để san đều bột cà phê. Để có kết quả tốt, hướng ngón tay theo chiều 12h-6h của đồng hồ, sau đó theo chiều 3h-9h.

Bước 6:

Siết phần trên của Moka Pot. Cẩn thận, có thể phần đáy sẽ nóng.

Bước 7:

Đặt Moka Pot lên bếp đun với lửa vừa.

Bước 8:

Khi nước ở phần dưới bình vừa sôi, lực nước sẽ đẩy từ từ và theo từng dòng cà phê lên phần trên của bình. Nếu thấy có bọt khí nổi lên, nước của bạn đã khá nóng, nếu có bọt khí nổi lăn tăn, thì bạn hãy tăng lửa lớn lên nhé. Bạn sẽ biết khi nào thực hiên xong khi nge tiếng rít và tiếng bọt khí sôi.

Thưởng thức thôi nào! Cẩn thận khi đổ cà phê ra, vì tay cầm Moka Pot có thể nóng đó.

Lựa chọn những loại cà phê nguyên chất - Sản phẩm EZcoffee phân phối để pha chế được Moka Pot hảo hạng!

Video hướng dẫn Phương pháp pha chế Moka Pot: