Những thuật ngữ tiếng anh cà phê

Các thuật ngữ tiếng anh như specialty coffee cold brew, specialty coffee drip, specialty coffee pour over, specialty coffee syphon là những thuật ngữ thường được sử dụng tại các quán cà phê nước ngoài hoặc điểm du lịch nổi tiếng như Nha Trang, Hà Nội...

- Specialty coffee cold brew:  Đặc sản pha cà phê pha trà

- Specialty coffee drip: Cà phê đặc sản nhỏ giọt

- Specialty coffee pour over: Cà phê đặc sản đổ vào

- Specialty coffee syphon: Cốc cà phê đặc sản

- Coffee beans: hạt cà phê

- White coffee: cà phê với sữa. Người Việt mình, nhất là người Bắc, thường dùng màu “nâu” để chỉ cà phê sữa, trong khi đó người Anh lại dùng màu “trắng” để nói về loại cà phê này.

- Black coffee: cà phê đen (cà phê không có sữa)

- Skinny coffee: cà phê ít chất béo, hàm lượng sữa thấp

- Espresso: một lượng nhỏ cà phê rất đậm đặc. Loại cà phê này được pha bằng cách cho nước sôi đi qua filter với áp suất cao 8-9 bar để chiết xuất 25-30ml cà phê thành phẩm có lớp creama màu nâu cánh dán phía trên.

- Latte: một loại cà phê của Ý, dùng với nhiều sữa và có 1 lớp váng bọt sữa trên cùng

- Cappuccino: cà phê được pha giữa espresso và sữa nóng, có bọt (sữa được đánh bông lên, tạo bọt nhỏ) và thường được rắc một lớp bột sô cô la lên trên.

- Filter coffee: cà phê phin ^^

- Instant coffee: cà phê hòa tan

- Caffeine (danh từ không đếm được): cafêin – một loại chất kích thích có trong hạt cà phê.

- Decaffeinated coffee / decaf coffee: loại cà phê đã được lọc chất cafêin

- Strong / weak: đặc/loãng

- Beer: Bia

- Wine: Rượu

- Coffee: Cà phê

- Tea: Trà

- Water: Nước lọc

- Fruit juice: Nước hoa quả

- Fruit smoothies: Sinh tố hoa quả

- Hot chocolate: Cacao nóng

- Soda: Nước ngọt có ga

- Still water: Nước không ga

- Milk: Sữa

- Squash: Nước ép hoa quả

- Orange juice: Nước cam

Xem thêm: 12 Từ vựng tiếng anh thông dụng về cà phê