bí quyết pha chế cafe hạt rang xay ngon đúng điệu

Cafe hạt rang xay thơm ngon, quyện mùi hương lại đi cùng vị đắng vừa phải là thức uống đang được mọi người ngày càng quan tâm. Cafe rang xay là thức uống phổ biến hiện nay.

Cafe hạt rang xay thơm ngon, quyện mùi hương lại đi cùng vị đắng vừa phải là thức uống đang được mọi người ngày càng quan tâm. Cafe rang xay là thức uống phổ biến hiện nay. Liệu bạn đã hiểu rõ về li cà phê mình đang uống. Bạn yêu thích cafe bạn muốn tìm hiểu về chúng nhưng lại không có quá nhiều thời gian.

Cách pha chế cafe hạt rang xay thơm ngon đúng điệu

Hôm nay Ezcoffee sẽ mách bạn cách pha chế cafe rang xay đúng chuẩn dành cho các quán cafe nhé!

Lựa chọn cafe hạt rang xay

Để có được một li cafe thơm ngon và đậm hương vị cafe tự nhiên cần phải đi qua rất nhiều giai đoạn:

-Hạt café rang xay

Từ việc lựa chọn những hạt cafe hay những phương pháp rang xay cafe. Bởi vậy, để có thể pha chế được một li café bạn cần phải có sự lựa chọn đúng đắn về cafe rang xay.

Bạn đã biết cách lựa chọn cafe hạt rang xay đúng chuẩn chưa?


Thứ nhất hạt cafe phải to đều nhau. Café khi được rang càng lâu thì màu sắc sẽ càng đậm. Hạt café có màu từ nâu nhạt đến nâu đậm. Đi cùng với nó là hương vị đắng của café sẽ đắng nhiều hơn. Bạn hãy lựa chọn hạt café với hương vị mà mình yêu thích nhé!

Nếu bạn là một người yêu thích café thì không nên mua cafe bột. Hiện nay thị trường ngày càng phát triển, nhu cầu cung – cầu ngày càng tăng cao việc làm giả cafe để đáp ứng được yêu cầu về số lượng xảy ra rất nhiều. Để đảm bảo bạn hãy tự mình lựa chọn hạt cafe mình mong muốn. Nếu không hãy tìm cho mình một cơ sở hay địa chỉ đại lý cửa hàng thật sự uy tín để mua cafe bột nhé!

- Bột cafe rang xay


Cà Phê Nguyên Chất muốn khẳng định với bạn rằng muốn có cách pha chế cafe rang xay ngon bạn cần có những hạt café hoàn hảo nhất. Những hạt cafe này sẽ được chọn lọc một cách cẩn thận nhất qua từng giai đoạn, từng quá trình thực hiện.

- Bảo quản cafe hạt rang xay

Bạn đã lựa chọn được hạt cafe thơm ngon nhất, bạn muốn giữ chúng được lâu ngày để sử dụng cho những lần tiếp theo. Hãy cùng theo dõi với chúng tôi để tìm hiểu thêm về cách bảo quản café rang xay bạn nhé!

Cafe rất dễ mất mùi cho nên nếu bạn lựa chọn bột cafe mà không có cách bảo quản đúng cách thì tầm 5-7 ngày sau cafe sẽ mất đi mùi vị. Nếu là cafe bạn rang thì chúng sẽ giữ được mùi và vị lâu hơn so với cafe bột mua trên thị trường.

Muốn bảo quản được café tốt bạn cần phải đảm bảo cafe không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố tác động bên ngoài. Đó là: độ ẩm, ánh sáng, không khí, nhiệt độ.

Bảo quản cafe trong hũ đựng: Bạn cần lưu ý thật kĩ cách bảo quản cafe nhé vì phương pháp này sẽ gắn liền với tất cả các loại café. Bạn muốn có 1 li cafe ngon bạn phải có cách bảo quản chúng tốt nhất. Cách để bảo quản café rang xay được lâu hơn bằng cách để trong các hũ kín và đậy nắp chặt tránh cho không khí lọt vào. Nếu bạn muốn, bạn có thể để café trong tủ lạnh nhưng phải cẩn thận vì khí ẩm từ tủ lạnh có thể xâm nhập vào hũ café của bạn.

- Rang xay cafe


Bạn có biết cafe hạt rang xay có thể giữ được mùi vị trong 2 năm nhưng café rang xay thì chỉ lưu lại mùi vị được trong 2 tuần? Đây là điều  mà không phải ai cũng biết! Bởi vậy nếu bạn rang xay café hãy rang xay một lượng vừa đủ dùng, nếu bạn muốn dung tiếp hãy rang xay sau bạn nhé!

Cách pha chế cafe hạt  rang xay

Mỗi một ly café sẽ có một cách pha chế khác nhau tùy theo người pha chế để có những li café có hương vị đặc trưng khác nhau. Tuy nhiên, có một điều cần lưu ý với cách pha chế cafe hạt rang xay bạn cần phải nắm bắt rõ về tỉ lệ nước và tỉ lệ cafe. Theo nghiên cứu của các chuyên gia café tỉ lệ cần pha chế 1:3 tức là cafe chiếm 1 phần thì nước sẽ chiếm 3 phần.

Pha chế li cafe hạt rang xay thơm ngon

Muốn pha cafe nhanh bạn cần chuẩn bị một ấm siêu tốc để có thể có nước nóng bất cứ khi nào. Nước được sử dụng cho cafe là nước đã đun sôi và đươc để nguội ở khoảng 80%.

Nếu bạn muốn uống vị ngọt hãy cho thêm một chút đường phèn hoặc đường tán nhỏ. Nếu thêm sữa bạn hãy khuấy thật đều trước khi uống nhé.

Ngoài ra nếu bạn muốn có cách pha chế café rang xay đạt hiệu quả cao hãy chuẩn bị một chiếc phin tốt nhé. Nếu bạn pha chế cafe trực tiếp ngay sau khi rang xay cafe bạn sẽ có một li cafe có mùi thơm ngon và có tiêu chuẩn chất lượng tốt nhất.

Ezcoffee đã cung cấp cho bạn cách pha chế cafe hạt rang xay để có li cafe thơm ngon do chính mình tự pha, hy vọng đã đem lại cho bạn những thông tin, kiến thức bổ ích về cách pha chế cà phê rang xay để có ly café thơm ngon đúng điệu. Bạn hãy thử thực hiện chúng nhé!

Nếu cần tư vấn thêm về các loại cà phê, hãy liên hệ với Ezcoffee chúng tôi để được tư vấn miễn phí nhé.

Thông tin liên hệ:

Quán Ezcoffee

Địa chỉ: 73 Nguyên Hồng, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội, Vietnam
Tel: (+84) 913596767
Email: info@ezcooking.vn
Web: http://ezcoffee.vn/